Lär känna svenska mikrobryggerier

För mig, som druckit förhållandevis få belgare i mina dagar, är det här ett trevligt mellanting mellan en APA och en belgisk ale som är både lättdrucken och en väldigt behaglig törstsläckare.

Nääs Gårdsbryggeri var ett av de första bryggerierna vi fick bekanta oss med här på Ölklubben och nu är det äntligen dags för ett återbesök. Bryggeriet må ha grundats 2013, men det gamla brygghuset har en datumstämpel på – håll i er nu – 1823 (!).

Wermlands lager (Wermlands brygghus) Denna öl ingår i Öllistan Februari 2021 Beskan är mer framrädande än hos de massproduserade fienderna Dela på facebook Dela på twitter Dela på linkedin Sist vi hälsade på i Wermlands brygghus var det sommarvärme i vårt avlånga land och de hade vispat ihop en klassisk IPA tillsammans med Nyköping brewery. Wermlands brygghus kallar sig själva, lite blygsamt, för ett nystartat bryggeri, men faktum är att de med sina 7-8 år på nacken och runt 15 bryggda ölsorter blivit en självklar stjärna på den svenska mikrobryggerihimlen.  Vi vet redan att de kan brygga IPA, så det

Förutom kornmalt bryggs den även på vetemalt, vilken tillsammans med jästen bidrar med en mild kryddighet. Det finns alltså frukt, friskhet och en lite större kropp. Då blir det bra helt enkelt. Snyggt jobbat, hufvudstaden!

Jämtlands IPA (Jämtlands bryggeri) Denna öl ingår i Öllistan Februari 2021 Det här är ingen experimentell IPA á la Omnipollo, utan en klassisk IPA Dela på facebook Dela på twitter Dela på linkedin Då var det dags för ett återbesök hos fossilerna i Jämtland. Sist vi hälsade på i Pilgrimstad belyste jag det faktum att Jämtlands bryggeri var ett mikrobryggeri långt innan majoriteten av svenska folket ens hört talas om begreppet. Sedan mitten av 90-talet, när sagan började, har sortimentet vuxit ordentligt och de har moderniserat sig i takt med att marknaden förändrats.  Den här gången ska vi ta oss

En lager i alekläder​

Något som skiljer denna öl från kommersiella veteöl är de framträdande citrustonerna och kanske är det just dessa som gör att jag känner lite extra för den.

Kranen (Bottenvikens bryggeri) Denna öl ingår i Öllistan Mars 2021 Bottenviken fortsätter leverera ölkonst! Dela på facebook Dela på twitter Dela på linkedin ”Tänkt dig att i en stjärnklar kväll vandra under höstnattens spelande norrsken…”. Med de inledande poetiska orden presenterar Joakim och Mattias sin vision. Det är sådana saker de vill försöka fånga upp och omvandla till öl i det lilla Luleåbryggeriet. Det har gått över ett halvår sedan vi senast gjorde ett besök hos Bottenviken och förra gången fick vi lära känna deras 87:e brygd Pussen.  Nu är det dags för den 94:e – en pale ale. Pale

Det har gått sex månader sedan vi senast hälsade på Ängöl i Kalmar. Jag benämnde staden som en sommarstad, så det ska bli extra spännande att få ta en titt deras bidrag för denna månad. Sedan många år tillbaka har de ett gediget fast sortiment, men levererar också en och annan säsongsöl med jämna mellanrum. December är här, så vad passar bättre än att ta sig an öllistans första julöl?

Modern lager från Östersunds nya ångbryggeri Hobbyexperten har ordet: Vågat av Jämtarna ta sig an denna öltyp, men de gör det galant! Östersunds nya ångbryggeri är en del av Östersundsbryggerier och ligger bara ett stenkast från Storsjön. Det började med avancerad hobbybryggning 2012 och sedan dess har bryggeriet vuxit för varje år, för att slutligen forma Östersundsbryggerier AB 2018. Östersund nya ångbryggeri är den del av bryggeriet som producerar klassisk öl som pilsner, lager och veteöl och det är just en lager som är i fokus idag.  Det handlar dock inte om någon vanlig, massproducerad diskvattenlager. Nej, precis som namnet

Den ska serveras riktigt kall, så det är bäst att ha yllestrumporna på sig när den avnjuts i vinterkylan!

Det är en otroligt trevlig pubhängsöl som är fullkomligt sprängfylld med intressanta smaker.​