Lär känna svenska mikrobryggerier

En IPA som vågar var just grumlig, tjock och ofiltrerad

Bryggeriet, som startades av fyra ölglada killar från Umeå, har sedan starten marknadsfört sig själva som ett djärvt bryggeri och de är lätta att känna igen för sina spektakulära, serietidningstecknade öletiketter. Den här gången tar vi oss en titt på något lite ovanligare, nämligen en brut IPA.

Nääs Gårdsbryggeri var ett av de första bryggerierna vi fick bekanta oss med här på Ölklubben och nu är det äntligen dags för ett återbesök. Bryggeriet må ha grundats 2013, men det gamla brygghuset har en datumstämpel på – håll i er nu – 1823 (!).

Baltic Porter från Hantverksbryggeriet Hobbyexperten har ordet: Maltig brygd på lämpliga 7 % som för tankarna till choklad och mörk sirap Västmanland har varit ständigt återkommande i öllistan och ännu en gång besöker vi staden nordväst om Mälaren – Västerås. Hantverksbryggeriet är ett rutinerat gäng som sedan 2003 producerat hantverksmässig öl med tradition, själ och hjärta. På bryggeriet kan man bland annat köpa deras folkale och lätt ale, samt komma på ölprovning och privat visning av bryggeriet.  Vi har redan bekantat oss med en imperial porter den här månaden, men vad är då egentligen en baltic porter? Enkelt beskrivet kan

Imperial pike från U&me beer Hobbyexperten har ordet: Imperial pike är en kolsvart, sötstark, porter på 9,9 % procent I centrala Umeå, inte långt från den majestätiska Umeälven, har det sedan 2011 bryggts högkvalitativ mikrobryggeribärs av ett kompisgäng bestående av nio herrar. Främst brygger man för de lokala pub- och restaurangaktörerna i staden, men ölen går även att finna i andra städer i vårt avlånga land. När de inte brygger bjuder de gärna in till ölprovningar på plats i bryggeriet. Vi har fått äran att bekanta oss med deras – och öllistans första – porter. Och inte vilket porter som

Alnö Pale Ale från Alnöl Hobbyexperten har ordet: Alnöl har lyckats brygga en lättdrucken och frisk APA, som ändå inte tummar på smaken För andra gången i år besöker vi den avlånga ön Alnön utanför Sundsvall. Denna gång bekantar vi oss med ett bryggeri med det fyndiga namnet Alnöl, som sedan 2014 bryggt öl med hantverkskunnande, kärlek och omtanke. Sedan starten har bryggeriet vuxit från ett litet handelsbolag till ett fullskaligt aktiebolag och är idag ett välkänt varumärke bland lokalborna. I bryggeriets sortiment återfinns lager, ale och stout, men det är deras amerikanska pale ale vi fokuserar på den här gången.

Jag kan tala om att det resulterar i en mäktig röklager med stor kropp och spännande smakbild. Röktonerna är enligt mig ganska tydliga, men de balanseras upp på ett proffsigt sätt av en fruktig friskhet från humlen. Vågat och lyckat, Enskede!

Kranen (Bottenvikens bryggeri) Denna öl ingår i Öllistan Mars 2021 Bottenviken fortsätter leverera ölkonst! Dela på facebook Dela på twitter Dela på linkedin ”Tänkt dig att i en stjärnklar kväll vandra under höstnattens spelande norrsken…”. Med de inledande poetiska orden presenterar Joakim och Mattias sin vision. Det är sådana saker de vill försöka fånga upp och omvandla till öl i det lilla Luleåbryggeriet. Det har gått över ett halvår sedan vi senast gjorde ett besök hos Bottenviken och förra gången fick vi lära känna deras 87:e brygd Pussen.  Nu är det dags för den 94:e – en pale ale. Pale

Dykes däremot har mekat ihop en lagom söt och lagom besk brown ale med en imponerande fluffig skumkrona. Här återfinns både choklad och knäck som på ett klockrent sätt kompletterar de fruktiga tonerna. En riktigt bra brown ale får mig alltid att tänka på vintern och vore det inte trevligt med lite snö snart?

Ni lärde precis en gammal hund sitta

Bärnsten var en av mina första favoritöl när jag som 20-åring började förstå att man inte måste dricka Sofiero som alla andra. Bärnsten smakade något mer, men var inte svårdrucken. Det var en ljus lager, men ändå inte vattnig och smaklös.

Äntligen vet jag hur det känns att vara en engelsk arbetare på den lokala puben!